Zmrzlina s vůní mateřídoušky

… jak voní mateřídouška?  Tak, že je jako stvořená do zmrzliny.

Ani mateřídouška neunikla zmrzlinovým pokusům. A udělala dobře. Dříve rostla na každé mezi, dnes si ji pěstuji v květináči. Původně jsem si teda koupila tymián. 🙂 Doma jsem zjistila, že je to mateřídouška. Nevadí, aspoň mi hezky provoní balkon.

Jaké chutě bude mateřídouška doplňovat? Vzpomněla jsem si na loňské léto, kdy jsem experimentovala s mastichou. Letos jsem si ještě mastichu nekoupila, ale zato jsem našla řeckou sezamovou pastu s medem. A už jsem se těšila, až si ji vychutnáme ve zmrzlině. Tato kombinace je nakonec sázka na jistotu.

Tak konečně sem s receptem. Je jednoduchý a super rychlý.

Smetanovo sezamová zmrzlina s mateřídouškou

Suroviny
400 g kysané smetany (co nejtučnější)
3 vrchovaté lžičky sezamové pasty s medem
1 lžíce medu
1 lžíce drcených kakaových bobů
lístky mateřídoušky podle chuti

Postup
V zakysané smetaně rozmíchejte sezamovou pastu a med, přidejte drcené kakaové boby a lístky mateřídoušky. Květ mateřídoušky si nechte na ozdobu.

Užívejte chutě a vůně léta. 🙂

Také se inspirujte a získejte další skvělé recepty. Sem s nimi 🙂 

 

 

Jana Součková
Naučím vás zmrzlinovat, snadno, chytře, zábavně. Zajímá mě zmrzlinový příběh>>